Workshop Zelf een Kip Slachten

Na de cursus natuurlijk kippen houden krijgen we altijd steevast de vraag, kunnen jullie ook een workshop geven over kippen slachten? Vanaf nu kan dat!

Zou jij graag zelf je kippen willen slachten? Bijvoorbeeld omdat je zelfvoorzienend wilt leven, omdat je zelf controle wilt hebben over het aantal kippen in je tuin, of omdat je graag wilt weten waar jouw kippenvlees vandaan komt. Of misschien vind je gewoon dat je dit een keer gedaan moet hebben omdat je vlees eet?

De aanleiding dat je wilt leren slachten kan voor iedereen anders zijn. Maar de reden dat je een cursus volgt is bijna voor ieder hetzelfde: als je het dan doet, dan wil je het goed kunnen doen. Zonder onnodig lijden van het dier. 

Daar is deze workshop voor bedoeld. Je leert alle handelingen die nodig zijn:

• om de kip zo humaan als mogelijk te doden
• om handig en snel te plukken
• om handig en snel te ontwijden
• om hygienisch te werken en te bewaren

Op onze boerderij slachten we onze kippen zelf, omdat we onze kippen niet naar zo'n grote slachtfabriek willen sturen. We willen zelf de controle hebben over hoe onze dieren aan hun einde komen. En ten slotte hebben we zo niet alleen controle op de gezondheid van onze dieren, maar ook het vlees. 

In de afgelopen jaren hebben wij ervaring opgedaan met de handigste en snelste manier van kippen slachten op kleinschalige wijze. Deze ervaring willen we graag met jou delen zodat jij dit ook kunt doen!

Wat houdt deze workshop Zelf kippen slachten in?

Tijd: 13:00 - 17:00 uur

Locatie: Landgoed Boschhoeve in Nijeberkoop FR, op onze natuurboerderij

Programma: Je leert alle handelingen die nodig zijn voor het slachten. Dus van doden t/m ontwijden. Je gaat dit ook zelf minimaal 1x allemaal doen onder begeleiding van ons. Aan het einde van de middag ga je naar huis met een kip die je zelf hebt geslacht.

Het aantal plekken voor deze workshop is beperkt om iedereen de beste begeleiding te kunnen bieden. Wacht dus niet te lang met inschrijven. Hopelijk zien we je dan!