Bottenbouillon Bone Broth Kip

Onze Kippenbouillon (Bone Broth)van Boskippen wordt 24 uur getrokken van de hanen en hennen die groot geworden zijn op onze eigen graslanden. Ze hebben hun hele leven gescharreld en buiten geleefd. Daardoor zijn ze oersterk en gezond geworden. Hun vlees en de botten bevatten dan ook voor ons een echte powerboost! We kiezen er bewust voor de bouillon van zowel het vlees als de botten te trekken, zodat er extra smaak zit aan de bouillon. De bouillon is goed jelly, wat een teken is dat er veel gelatine in zit. 

We vriezen de bottenbouillon in glazen potten in. Dat doen we bewust om geen plastic te hoeven gebruiken. De potten zijn prima herbruikbaar! 

Gebruik van de bouillon

• Drink het als een warme, voedende bouillon om je lichaam een healthboost te geven
• De bouillon bevat weinig zout - je kunt dus naar eigen smaak zout of kruiden toevoegen
• Voeg toe aan soepen als basis
• Gebruik het als gelatine-bindmiddel
• Vervang water in recepten voor rijstgerechten, zelfgebakken brood door de bouillon