Groente- en/of Fruittas Biologisch

We gaan het seizoen in waarin er minder van het land komt. Dat betekent ook dat we terug kunnen kijken op een jaar waarin we met z’n allen hebben kunnen genieten van de overvloedige oogst. Van het vroege voorjaar met enkele groentes, zoals bosui, rucola, spinazie, snijbiet, radijs en sla. Naarmate het voorjaar op gang kwam, nam dit toe met peulen, kapucijners, tuinbonen, bieslook, peterselie, venkel, wortelen, sperziebonen, prei en bieten. Hoogzomer was er volop te oogsten, denk aan tomaten, aubergines, courgette, pompoenen, suikermais, komkommer en koolsoorten zoals paksoi en broccoli. Nu zijn we aanbeland bij de wintergewassen. Wintergewassen zoals spruiten, boerenkool, russische kool en rode kool, veldsla, winterpostelein en winterwortelen zijn nu het seizoen aan het afsluiten. 

Tot we in het vroege voorjaar weer langzaam de oogst gaan opstarten, zullen we allemaal langzaamaan genoodzaakt zijn om groente elders te gaan kopen. 

Proef fruit- en groentetassen

We willen jullie daarin graag faciliteren. Daarom willen we een proef draaien met de fruit- en/of groentetassen van de biologische groothandel voor Noord Nederland. De groothandel vult de tassen op basis van de mooiste groentes en fruit die op dat moment beschikbaar zijn. De groothandel koopt rechtstreeks in bij biologische boeren(partijen). Daardoor krijgt de boer een eerlijke(re) prijs. Daarnaast smaken biologische producten vaak beter en zijn ze voedzamer dan gewoon gangbare groentes en fruit uit de supermarkt. Maar dat wisten jullie natuurlijk wel