Rundervet Ossewit natuurrund

Rundervet Ossewit van onze gezonde grasgevoerde natuurrunderen. Een echt ambachtelijk product, zonder toevoegingen en vol smaak! Je kunt ermee bakken en braden, maar je kunt wat ossewit ook toevoegen aan andere gerechten of aan je bouillon. In ossewit zitten veel vitamines en mineralen opgeslagen die onze runderen in de natuur hebben opgescharreld. Het vet is veelal onverzadigd, wat het gezond maakt om te eten.

Rundervet Ossewit gesmolten zonder toevoegingen

Net als al ons vlees zitten in het ossewit geen toevoegingen. Vlees van onze runderen heeft enorm veel smaak. De dieren lopen altijd buiten, hebben een actief leven en ze eten zeer divers en kruidenrijk. Daar hoeft niets aan toegevoegd te worden. 

Hoe wordt ossewit gemaakt?

Ossewit is het vet van de nierbedden van runderen. Dit is prachtig, boterzacht vet. Dit vet wordt gesmolten op een zo laag mogelijk temperatuur, waardoor zoveel mogelijk gezonde stoffen gebonden blijven. Dan wordt het in potjes gegoten en gekoeld, zodat we het uiteindelijk in de vriezer kunnen opslaan. Je krijgt het ossewit diepgevroren thuis bezorgd, in de vriezer is het minimaal een jaar houdbaar.

TIPS voor gebruik rundervet

• Onderin het potje vet zit soms wat bezinksel, dat hoort erbij. Dat maakt het een echt puur natuur product. 
• Gebruik altijd een schone lepel als je het vet uit het potje haalt!