Collectie

Ossewit, ook wel rundervet, zuiver niervet van natuurrunderen. Lees meer

Leer hoe je een kip op een humane manier doodt, plukt, ontdoet van organen en verder klaarmaakt om op te eten of in te vriezen. In deze workshop mag je zelf een paar keer oefenen met alle handelingen. Je krijgt een kip mee naar huis om te bereiden! Lees meer

Levergehakt is rundergehakt gemengd met een deel runderlever. Al het gezonde van orgaanvlees met smaakvol gehakt van het natuurrund. De verhouding is ongeveer 1/3 lever, 2/3 gehakt. Lees meer

Rundergehakt is fijngemalen vlees van het natuurrund. Het is ongekruid, dus je kunt er zelf van maken wat je wilt. Lees meer

Gesmolten varkensvet zonder toevoegingen, heerlijk voor bakken en braden, of om zelf zeep te maken. Lees meer

Kip van eigen kruidenrijke grasland van Boeren in het Bos. Stevig en smaakvol vlees boordevol gezonde voedingsstoffen. Lees meer

Heerlijk mals biologisch kippenvlees van de borst van de kip. Wokken, braden, bakken, marineren kan allemaal. Lees meer

Er zijn zoveel lekkere recepten voor de oven of airfryer! En vaak is het veel makkelijker dan het maken in de pan of op de barbecue. In dit pakket drie mooie stukken natuurvlees die je in de oven kunt bereiden. Lees meer

Biologische Kipdijfilet van de Polderhoen. Nog smakelijker en sappiger dan kipfilet, heerlijk in wokgerechten, of om te braden in de pan. Lees meer

Met dit abonnement verzeker je jezelf van elke week een doos kleurrijke eieren van onze grasgevoerde legkippen. Dit zetten we voor je klaar in onze boerderijwinkel, zodat jij het kunt afhalen wanneer je wilt. LET OP: ALLEEN AFHALEN! Lees meer

De R zit in de maand! Wat is er lekkerder dan een overheerlijke kop verwarmende kippensoep?! Maak het zelf met bouillon van onze gezonde buitenkippen, biologische kipreepjes van de Polderhoen, groentes en verse kruiden uit onze groentetuin. Lees meer

Voor een gevarieerde en smaakvolle week aan maaltijden, met een perfecte balans van vlees, vis en een vegetarische optie. Mede samengesteld door gezond afvallen coach Jasper Alblas. MET 7 recepten zodat je inspiratie hebt voor een hele week! Lees meer

Kant-en-klaar Goutmetpakket met ons eigen natuurvlees van rund, varken en kip. Het vlees is door ons al gekruid en gemarineerd. Voor 4 personen. Lekker makkelijk! Lees meer

Rondleiding van 1,5 uur over Landgoed Boschhoeve. Laat je door een gids vertellen over het ontstaan en de werkwijze van Boeren in het Bos, wat natuurvlees is en waarom natuurlijke landbouw belangrijk is. Lees meer

Hamburger Natuurrund is gemaakt van gemalen rundvlees en gekruid met een pure kruidenmix zonder onnodige toevoegingen speciaal voor hamburgers. Lees meer

Wat is lekkerder dan een overheerlijke kom rundvlees soep vol van smaak en gezonde ingrediënten?! Maak zelf bottenbouillon van botten van onze grasgevoerde natuurrunderen!  Lees meer

Kogelbiefstuk is, na de biefstuk van de haas, het meest malse magere rundvlees. Lees meer

Half om Half gehakt is heerlijk smeuiig en smaakvol van zichzelf. Het gehakt is ongekruid. Lees meer

Kippenbouillon (Bone Broth) die 24 uur getrokken is van de oersterke gezonde hanen en kippen die op eigen land in de graasweides hebben gescharreld. Boordevol vitamines en mineralen. Zo te drinken of als basis voor de soep. Lees meer

Riblappen zijn stooflappen. Ze worden boterzacht als je ze lekker lang laat prutttelen. Dat kennen we als draadjesvlees. Lees meer

Entrecote is een biefstuk met een lekker randje extra gezond vet. Het is voor veel vleesliefhebbers het meest smakelijke, malse vlees. Lees meer

Volg ons webinar over hoe je kippen op een natuurlijke manier kunt houden. We behandelen in 1,5 uur tijd de basis principes zoals voeding, gezondheid, huisvesting, bescherming voor kippen in je achtertuin of voor professionele houderij. Lees meer

Biologische kippenpoot, ook wel kippenbout, is een drumstick en een kipkarbonade aan elkaar. Lekker bakken of braden en kluiven. Lees meer

De klauwen van de kip met huid. In Azië een delicatesse, maar ook voor ons een geweldige bron van voedingsstoffen door er bouillon van te trekken! Lees meer